Vida Real

Friday Fact #3 | COZINHAR

Hoje o facto sobre mim é que eu adoro cozinhar. Desde pequena que sempre andei à volta da minha mãe enquanto ela cozinhava e foi assim que eu aprendi muitas das coisas que agora eu sei sobre cozinha. Ainda hoje gosto muito de aprender com os livros e programas de culinária.

Para mim, cozinhar é uma forma de meditação e um acto de amor, é também uma forma de dar asas à minha criatividade, para criar novos pratos e conjugar novos sabores. Desde a cozinha asiática até à cozinha Terceirense, padaria e pastelaria, eu gosto de aprender um bocadinho de tudo. Mas é preciso eu sentir-me feliz para cozinhar, é engraçado que nas alturas que estou triste não consigo cozinhar, porque não consigo ser criativa na cozinha e fico com um bloqueio, não me sai nada de jeito. Mas poder cozinhar para quem mais gosto deixa-me feliz, cozinhar é dar um pouco de mim a quem experimenta os meus pratos, é muito gratificante. Cozinhar é dar Amor!

Alguém que também goste de cozinhar? Qual é o seu prato favorito?

Catarina

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